一、只花1元吃招牌菜有家餐厅推出一元吃招牌菜的活动。总共推出4类引流菜，爆款+炒菜+凉菜+汤菜，每类菜品4选1供顾客选择，也就是16款菜品让顾客挑选，极大的给予了客户充分选择的余地，炒菜、凉菜、汤菜的价格也极低，比如凉菜，同行业的定价都是8块、10块、10几块、20几块钱，而这家餐厅定价是1块钱，低于同行同等菜品的价...【详情】

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01餐厅环境干净整洁餐厅环境不仅指餐厅的外观、店内物品的陈列、周边环境，还包括店员的着装、餐厅产品、厨房环境必须干净整洁，以提供为客人提供良好的用餐环境。通常，食客进入餐厅用餐时，会以店铺的外观、装修、菜单设计等作为对餐厅的初步判断。只有第一印象好，食客才会考虑二次消费。目前，很多餐厅对此并不重视。店...【详情】

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【1】免费是最好的宣传现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。【...【详情】

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1专注下沉市场近两年电商“拼多多”的崛起，已经给我们证明了下沉市场的重要性。对于餐饮业，下沉市场代表着单价低，利润低。但是别忘了，下沉市场的基数是十分庞大的。目前情况下，没钱人越来越多，但是没钱人也要花钱，我们要研究怎么样赚没钱人的钱。以我的店所在位置为例，我的店就餐人群基本上是附近写字楼和工地农民工...【详情】

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01定位够“准”，做给谁吃就开在谁的旁边开一家中小型的餐厅，最重要的不是拼装修和服务，而是你的定位够不够准。你要卖给谁吃，那么就开在这类型人群比较多的地方。如果做家庭餐，那么就开在小区集中的地方；快餐店就在租金便宜且附近又有写字楼的地方，可以送外卖……而中小餐厅主要是为周边的顾客服务的，这就不同于那些...【详情】

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一、让餐馆生意好起来设置主打菜和特色莱品餐馆营销要注意设置特色菜品和主打菜，特色菜品和主打菜的设计能够吸引顾客的眼球，主打菜品定价要低但是要有利润，如果一味追求低价吸引客户，即使有客流量，餐馆也难以长远发展，此外主打菜还要注重味道，餐馆还可以把主打菜品打造成进店必点的菜品，使更多人尝到它，爱上它。餐...【详情】

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一、要想让饭店的生意变好，定位要明确正所谓在一个大环境中，要想让消费者记住自己饭店的不同之处。通俗来说，就是餐厅的一个定位要在开业前想清楚，要精于什么菜系，要怎么对菜品定价、店内员工的服务要做到什么程度、与其他饭店相比要靠什么来脱颖而出让消费记住自己。中国的饮食文化何其丰富，川鲁粤扬浙闽徽湘八大菜系...【详情】

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随着餐饮业的发展，越来越多的各类餐厅出现在公众面前。人们往往在高档或拥挤的餐厅就餐，因此如何在这种竞争环境中生存是经营者 头疼的问题。今天让我分析一下开个小饭店如何经营，偏僻小饭店经营诀窍都有哪些。无论地点在哪里，餐饮公司都会要求各地区的加盟店做好卫生工作，以吸引顾客。在风味特有的情况下，餐厅的服...【详情】

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每一个饭店店长，都希望自己的饭店生意兴隆，顾客往来不绝。但是很多饭店店长总是为自家饭店的生意不振愁眉苦脸，这是因为想要饭店生意好，往往不是一件很简单的事情。一家饭店生意好不好，通常不是由单个因素决定的，而是多方面的因素共同作用。那在现有条件下有哪些努力是老板可以做的呢？那怎么样才能让饭店生意好起来呢...【详情】

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随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，我国的餐饮业也在快速发展，成为一个大有可为的黄金产业。许多创业者被餐饮业的优势所吸引，投身餐饮业以实现自己的创业梦想，但在追逐梦想的路上，也有不少人遭遇了挫折。对于创业者来说，经营餐厅应该怎么做？餐饮新手如何做好餐饮业图片来自网络1.选址。任何从事餐饮业的人都知...【详情】

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