面馆选址需特别注意六大禁忌

面馆选址需特别注意以下六大禁忌：

一、地形环境禁忌

斜坡/台阶地形：店铺与路面存在明显高差或需登多级台阶，会降低顾客进店意愿（）

快车道/主干道旁：车流快导致停车困难，行人停留意愿低，如沙漠公路加油站般冷清（）

二、竞争布局禁忌

3. 老店/密集竞争区：成熟老店旁或面馆扎堆区域，缺乏特色易被市场淘汰（）

4. 大餐饮聚集区：中高端餐饮集中地不适合快餐定位，消费场景不匹配（）

三、区位功能禁忌

5. 单一功能区域：纯写字楼区仅有午市客流，周末空置率高；纯居民区需配套早餐功能（）

6. "草肚皮"位置：位于商业街中间段，客流被两端店铺截流（）

其他重要注意事项：

卫生敏感区：避开垃圾站、公厕等污染源，避免影响食欲（）

法律风险区：核查房产性质，居民楼开店易引发投诉（）

流量陷阱区：警惕地铁口错误朝向、虚假人流数据（）

选址建议：

优先选择"社区+办公"混合型商圈，参考网页11提出的"金角银边"原则，选择街道转角或入口位置，确保自然曝光率。

建议使用"5分钟步行圈测试法"：在工作日早中晚三个时段实地观察，记录5分钟内经过的目标客群数量，达标后再签约（）。