开一家炸鸡店需要什么：财务准备。开店需要启动资金，启动资金可用于租用店面、管理人力资源、购买设备、获取技能等多种用途。您需要准备启动资金，还需要一些营运资金。只有这样，你的店铺才能正常经营一段时间。开一家炸鸡店，需要掌握核心技术。开一家炸鸡店需要核心技能，但没必要聘请大规模的厨师，但另一方面，学习核...【详情】

标签：

餐饮管理

鸭血粉丝汤价格1、首先我们看一碗鸭血粉丝汤的价格。一只20多元的老鸭大概可以煮100碗左右的汤。鸭血粉丝汤是由鸭血、粉丝、香菜、腌豆腐等，以及辣椒油、干料等辅助调料组成，一杯鸭血粉丝汤花费不到3杯。原来的。2、一般鸭血粉丝汤的价格在10-15元。鸭血粉丝的价格因店而异，所以一杯鸭血粉丝的毛利约为7美元。-12元...【详情】

标签：

餐饮管理

1、开粥店时需要选择合适的加盟品牌如果你想开一家粥店，就需要选择合适的加盟品牌。你应该选择一个更成熟、更成功的特许经营品牌。但如果遇到不好的品牌，不仅浪费时间，还会消耗店主的经验，还有金钱上的损失。因此，在加盟粥店的时候，我们都会仔细考察加盟商是否有良好的支持体系，从最初的店面选址到后续的店铺运营，我...【详情】

标签：

餐饮管理

1、团购吸引流量、吸引顾客、增加附加值开美团、饿了么外卖，在大众点评上发表好评，增加曝光度，每天只在美团、饿了么外卖平台上提供粥店。带来了50多个订单，通过产品创新，店里留住了更多的新顾客，评分也吸引了很多慕名而来的食客，为粥店提供了很多宝贵的建议。这将显着改善您商店的产品和服务。您的商店也会变得更加现...【详情】

标签：

餐饮管理

开一家早餐特色餐厅，需要准备四件事：大型厨房设备、餐桌设备、选址、经营业态。1、大型厨房设备：大型豆浆机、单头面锅、三用绞肉机、切菜机、压面机、馒头蒸笼。2. 工作台固定装置：餐巾纸、小盘子、大中小盘子、醋酱油辣椒小瓶子、勺子、筷子、托盘、电饭锅、电磁炉、锅、铲子。3、地点选择：应选在大型住宅区，特别是为...【详情】

标签：

餐饮管理

1.购买肉包，即可获赠免费豆浆。如果你是一家新开的早餐店，你可以策划一些买断活动来吸引周边地区的新顾客。例如，早餐店门口会挂出吸奶横幅或招牌，买三片面包可免费获赠一杯豆浆。豆浆的生产成本非常低，因此经销豆浆不仅可以吸引更多的人流到商店，还可以促进肉包等产品的销售。2.推出会员模式对于想要快速获取新客源的...【详情】

标签：

餐饮管理

捆绑销售。购买一些产品A并免费获得产品B。“买一送一”活动对于想要促销或销售不易低价销售的产品的商家来说是一个很好的比价活动，但可以吸引顾客并为您的商店增加销售额。首先吸引顾客进店，相应的销售就会发生，消费者就会购买，消费者进店就会有很多机会，参加活动的产品会很快吸引大家过来购...【详情】

标签：

餐饮管理

1、开早餐店建议：决定卖什么产品当初学者开一家早餐店时，他或她必须首先决定卖什么产品。消费者去早餐店吃饭的时候，都想吃点营养又健康的东西，所以在开店的时候，可以花点时间储备各种套餐，让消费者在选择的时候有一定的选择余地。比如，你可以卖与豆浆、牛奶搭配的面包、馒头。这将增加产品种类，满足更多消费者的需求...【详情】

标签：

餐饮管理

1、店面租金、装修费、过户费租金包括保证金，并根据当地租赁条件进行评估。装修费用预计一万，不用太奢侈。商家最好配备基本的装饰品。转让费。如果你仔细想想，你会发现很多商店不收取转账费用。2、设备成本和人员成本设备成本2万，人工成本根据订购数量增减。3、首批材料费及包装费第一批材料成本预估1万，选择当地批发市...【详情】

标签：

餐饮管理

1.人效：怎么理解？产品数量，种类的不同，必然也要导致用人用工的不同。所以呢，产品结构决定了一家餐厅的运营效率！2.坪效：这个关键词应该或多或少你会听老餐饮人常提起，简单的来说就是单位面积里产生的营业额。比方说一家轻食堂食店面积为100平方米，月营收是30万元，那么这家店的月平效就是3000元。所以，不...【详情】

标签：

餐饮管理