对于想要开店的新手小白,是选择大一线城市还是小三四线城市?
餐饮服务业的位置
一线城市往往人口众多、复杂且具有包容性。因此,开店风险低于二三线城市。初级城市土壤肥沃,可以孕育出喜茶、奈雪的茶、文和友等众多品牌影响力餐厅。初级消费者愿意为品牌文化、消费力和购买力支付额外费用。它很高。基层城市的创始人和创始团队的文化水平普遍较高,因此格局较大,基层城市更容易被资本看到。通过投资,您可以快速了解您的品牌。成熟。
餐饮店位置
三四线小城市下沉市场。餐饮店的目标群体是普通消费者。产品定价注重成本效益,并能适应实际价格。消费者需求。档次不高,但在小城市开店的一大优势就是便宜,容易扩张,容易开大型加盟店和连锁店。鸡排、杨果夫等
餐厅选址分析
此外,请记住,在选择位置之前需要进行彻底的研究。好店不一定代表好生意。你需要口头上同意,而不仅仅是口头上。两者都得到保证,因为它是用黑白写成的合同中写的。还有,商圈人流量大,并不代表生意好。商业区可分为常规商业区。 、高端商圈和沉降商圈。不同的商圈有不同的消费类型。人群和消费者的偏好、品牌色调和类别必须匹配。
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