通过与店主的采访和交流,我了解到经营餐厅面临很多困难。最重要的问题是吸引客户的难度。传统的传单分发推广模式效果不明显,门店吸引顾客少,人工成本高,跟不上时代。此时,老板们需要拓宽思路,考虑如何结合门店活动,利用线上营销推广的方式,降低成本,为门店引流。然后编辑结合餐饮行业的发展和营销需求。总结正确的网络营销方法。
一世。餐饮服务行业概述
1.市场环境
餐饮服务业整体发展态势良好,但中小企业仍占主导地位。开店率高,排斥度高,市场竞争加剧。同时,随着消费习惯的改变,餐饮越来越关注线上线下一体化发展和营销策略的变化,通过线上营销吸引顾客到店。
2.市场营销现状分析
我国餐饮市场规模巨大,但市场碎片化、本地化,促销预算有限,难以发挥预算潜力。 ..您还需要在获取新客户的同时管理营销和促销成本。不少餐饮企业正在进入连锁加盟多元化的状态,未来餐饮行业的发展趋势逐渐增强。
3.网络营销模式
很多餐饮企业有几种营销方式,主要是商业联盟、地面促销和KDL促销。然而,这主要是基于离线营销技术。有效的营销需要线上和线下的全面结合,才能达到预期的效果。
四。行业洞察
其他行业占超额消费的80%,遥遥领先于其他第二产业。休闲餐饮、快餐和烘焙食品行业占客户消费的近18%,是餐饮行业的强势路径。再加上行业的特点,加深了行业的玩法,释放了更多区域客户的投资潜力。
接下来,分析餐饮服务行业的营销需求
1.营销理念
(一)创业的本质——赚钱增加收入
(2)我也怕酒的香巷——提升品牌知名度
(三)新业态不断涌现——增强市场竞争力
识别你的客户——防止他们生气并满足他们的需求——推出王*老吉并获得报酬——这就是它受欢迎的原因。
在生产环境中为什么你的产品、环境和服务都很好,你的生意就不好?因为方法和过程不准确。
2.营销方法和流程
预期目标:如果是短期的客户聚会,活动的目标是什么?人的效率和效率,考虑服务和厨房压力。
(1)活动设计:活动策划、宣传资料、宣传渠道预热时间、公众号文章推送时间、预期效果。
(2)执行:每项工作具体针对个人、项目进度、剩余宣传品、入库或店铺销毁、具体原因。
(3) 员工培训:活动必须通知所有店员。当客户询问时,我们会询问有关情况的三个问题。思想的统一可以带来好的结果。
(4)活动执行:执行是营销效果的关键。比如你想用今天的时刻来宣传,你送吗?
(5)方案调整:活动期间及活动结束后,需要结合实际效果,对店铺情况进行持续调整,看方案是否有效。
(6)方案优化:活动结束后,对整个活动进行回顾总结。查看哪些事件是好的,哪些是坏的,以及下一个事件是否可以重用。
3.营销链接
增加曝光:选择广告库存位置。
积极成长:巧妙结合微信卡券,利用自动回复,注重统计用户分析。
保持增长:与公众号粉丝互动,CRM系统会定期联系用户并添加微信。
增收:回购、二次转换、新旧换新。
增加交流:与社区交流,转移到朋友圈,邀请朋友参加活动。
广告商宣传增长。
3.餐饮服务行业广告空间的针对性建议
1.交通优势
图心-流量矩阵,10亿全国高频应用的海量用户,轻松实现快速大曝光 你的品牌可以引领下一个生活场景,品牌/活动推广+与消费者谈店铺引流+会员/粉丝营销。就像消费者日常社交中出现的好友消息一样,微信拥有11.33亿月活跃账户,QQ空间是5.35亿年轻人的聚集地。
2.资源推荐
要增加餐饮的知名度,请选择:放置高流量广告进行展示,以便您的目标受众可以看到您。
微信公众平台:朋友圈第5广告位(餐饮客户最喜欢)、公众号文章底部广告位、订阅号广告位、小程序广告、交叉选择广告、视频号广告位.
QQ:空间有3/7的广告位,略微偏向女性用户(56%)。
3.有针对性的建议
获客-店铺引流-定位
(1)店铺:形式选择、广告风格-时刻-单图/多图/视频【食品/环境/活动信息】、店铺Logo-店铺位置、明确引导【商家与消费者】加强关联】。
有针对性的选择,整天花费的时间【高曝光需求】-7:00-22:00,年龄-20-50岁【通用】该区域的商店是中心,兴趣标签可选,大众消费..
(2)线上:广告风格-瞬间-单图/多图/视频-公众号/小程序【美食/活动资讯】店铺Logo-提升远景。
一种。时间-视业务情况而定
湾。年龄-取决于市场上的消费群体
C。区域参考分布范围
d。兴趣标签-根据类别选择一个消费群体。
四、行业案例副本参考
如何设置不同行业的内容
火锅:高单价-满折优惠券;低单价-优惠券中餐;巴湾餐【充值3餐,免费】
获取热门菜肴的优惠券。
烘焙甜点:买一份免费,第二杯半价,买茶送面包。
日韩料理:代金券;单人礼券[1个寿司,1个烤肉]。
如果您不知道如何推广和吸引客户,可以关注丝路赞学院官方账号,了解更多全行业营销策略和推广方法。如果它有帮助,那么我很高兴。老板准确地获得客户。我们将努力增加销售额并尽快实现全店面。
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