餐饮品牌该如何选择连锁拓展的模式呢？

品牌应该如何选择连锁扩张模式？

在餐饮“侮辱链”中，有一条线叫做“直销>加盟”。在消费者方面，直营店似乎比加盟店“贵”很多。

那么，对于餐饮品牌来说，直销真的比特许经营好吗？一定。直销和特许经营各有优缺点。直销好还是特许经营好，还要看品牌自己的情况。

1.根据自己的长处做力所能及的事

无论你坚持直接销售还是参与，你都需要尽你所能。

如果您拥有强大、稳定的供应链和流动性，并想坚持打造您的品牌，您可以选择直销。

如果您需要快速扩展您的品牌以占领市场，机型小巧轻便，易于标准化，如果您需要资金，非常适合参与。

一旦确定了扩张战略，重点应该放在自给自足是否适合直销或特许经营，以及资本增长是否有望赶上扩张计划。

2.在“工作”和“成长”之间找到平衡

几乎每一个声称是直销的品牌都是一个坚实的品牌，其初衷是通过直销模式对每个分支机构进行严格控制。 , 不断强化、美化和优化您的品牌形象。而如果说直销模式的初衷是打造“好”品牌，那么参与的初衷就是打造“更大”的品牌。

接下来，作为一个品牌，首先要找到“工作”和“做大”之间的平衡点。决定是要求直销还是开放特许经营并不难。

3.查看类别的性质

直接参与或出售。其实这和品类的特点有关。

如果产品比较单一，服务也比较简单，产品和服务都容易实现标准化，所以开放式特许经营的风险比较低，也适合特许经营。

如果餐饮品牌的产品体系、经营环境、服务结构都比较复杂，那么加盟店就更容易“失控”，风险更大。