说到开烤鸡店,首先想到的自然是人流量大的地方。不过,说到“海量流量”这个大概念,你还是需要考虑成本。以下是编辑们综合评估后给创业者的一些建议:
(1)学校、写字楼附近:烤鸡作为一种高品质、低价位的美食,很容易吸引学生和上班族。学习或工作劳累后,我们会寻找各种美味的食物来补充能量。烤鸡的香味扩散到很广的地方,刺激着人们的消费。经营者还可以根据这群人的需求来设置餐食选择,最好同时提供外卖服务。
(2)商圈:商圈人来人往较多,人流量也比较大,因此具有人流量大、消费水平高的特点,但您觉得呢?为了转变客户来源,企业需要考虑到这一点。适当布置店内家具,营造购物者休息、聊天的环境,也能促进消费。
(3)商场美食广场:一些大型商场在底层设有单独的美食广场,顾客往往专门在这里寻找食物和客源。相对准确,因此门店只需设计合理的营销策略,就能轻松实现巨额利润,从而在众多美食餐厅中脱颖而出。
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