1、选址时间
大家都知道,开店最重要的就是选择地理位置。因为好的位置是开店、盈利的基础。了解市场的人都知道,年底是店铺更新的时期,不少店主选择在年底搬迁店铺,改变明年的计划。所以,年底找店面的好处是,转让方想转让店面,你就有更多的选择,也有更多的谈判空间。
2、奶茶店经营定位
开店选址很重要,但很多奶茶店不知道如何实际定位自己。想想你想在哪里开奶茶店,比如学校、社区、办公楼、购物中心。由于地理位置不同,目标消费群体不同,价格也不同。支持的饮品类型不同,所以你需要知道你的奶茶店开在哪里,你的目标消费者属于哪个群体。
3.奶茶店选址
1.位于商业中心
该商业中心的客群相对年轻,往往注重体验,对价格敏感度较低。他们有很强的消费需求和消费能力,可以说,喝10多元的奶茶对他们来说并没有压力。但这类商圈对创业者的资金要求较高,也给创业者带来了更大的生存压力。
2、大型超市
封闭的商圈是居民购买生活必需品的地方。消费者很多都是当地居民,如果他们对奶茶满意,很可能会成为回头客,而且租金比大型商场便宜很多。不过,这部分人群购买力较低,适合低价饮品,相应产品的利润也低很多。
3、办公区
该区域充斥着有消费需求和消费能力的上班族,单笔订单可能会购买数十种饮品。 - 它开放了,所以你需要休息一下。周末交通流量较少。该人群口味要求较高,适合中高端产品。
4. 学校
由于学生是主要消费群体,校内商店通常只要有学生就有顾客,因此一旦尝试过,他们就更有可能成为回头客。这将是非常昂贵的。而学生是纯粹的消费群体,他们对时尚、美食有着强烈的渴望,而高品质、低价的饮品就很适合。我们将采取薄利多销的政策。缺点是淡季较长,冬、夏、暑假、周末都比较安静。
5. 交通枢纽店通常开在地铁、公交车站等地点。来这里的人肯定是坐公交车去其他地方的人。它可以转化为客流,但经营者需要仔细分析,并有良好的经营策略和醒目的标牌,以便路过的人能够注意到你的商店。
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