15%的美国人每天都吃披萨，国内披萨加盟市场前景巨大

据说大约有 15% 的美国人每天都吃比萨饼。 2020年，美国人在餐厅和比萨店的比萨店上总共花费了462.4亿美元。事实上，根据一些研究，比萨是美国人的最爱，超过了汉堡和热狗。

据说美国大约有 77,000 家商店主要或几乎完全提供比萨饼。

美国每年售出约 330 亿个比萨饼，每秒售出约 350 个比萨饼。除了意大利、地中海和美式餐厅，我们的菜单上也可能出售比萨饼。美国有超过 61,000 家比萨店，其中超过 31,000 家是特许连锁店。

据说美国人每天要吃掉 400,000 平方米的比萨饼。将这些比萨饼铺在地上，它们将有一个足球场那么大。

比萨连锁店是美国最大、最成功的餐饮服务巨头之一。领先的贸易杂志《餐饮业》发布了美国 250 家最大连锁餐厅的年度排名。最新版本使用2018年美国最新销售数据对连锁店进行排名。 （每家连锁店的单位数量是同时计算的，之后可能会发生变化。）在餐厅业务百强排名中，有七家比萨店，其中前四名的美国销售额超过20亿美元。我是.是他们的三倍多。

这些连锁店遍布美国各地，从缅因州到加利福尼亚州，从华盛顿州到佛罗里达州，提供相同或几乎相同的票价，但都是从较小的当地人开始的。也许同样的事情发生在这些地区的比萨连锁店，这些连锁店真的应该是全国性的。

披萨的部分吸引力在于它是一种您可以自己设计的菜肴。所有比萨连锁店和许多独立品牌都在继续尝试新的比萨配料。贪婪的食肉动物可以在面团的表皮上堆放 6-8 种不同类型的肉，而谨慎的素食主义者只能吃西红柿和辣椒以及蔬菜奶酪。

绝对是DoorDash去年记录的第 4 名菜是“制作自己的披萨”。 DoorDash 是美国最大的食品配送公司。

披萨的另一个吸引力在于它是一种公共菜肴，您可以与朋友和家人分享。这是典型的派对食物，每个人都聚集在桌子周围。无论这群人的胃口有多大，披萨都是餐桌上的主角，保证每个人都吃饱。

连锁餐厅披萨当然不是披萨厨师艺术的最佳体现。连锁品牌的披萨可以说不是美国最好的披萨，在富人眼中也不是。然而，这并不影响他们在美国公民中的受欢迎程度。销售和产值可以解释这个问题。

毕竟，披萨最初是用作穷人的食物。它出生于意大利南部，最初只使用最便宜的原料。留在面包店烤箱中的面团、西红柿（大部分在该地区）、奶酪和几乎立即由当地或水牛奶制成的杂草。种植草药（主要是罗勒）。

很难想象一个意大利农民用这些简单的原料制作比萨饼，或者那不勒斯的比萨饼店将比萨饼变成这座城市及其最著名的出口产品的象征，上面覆盖着菠萝火腿比萨...... , 烟熏三文鱼和刺山柑，或泰国鸡肉。但所有这些，以及更多，都可以在今天的美国比萨中找到。