鸭血粉丝汤成本

1、首先我们看一碗鸭血粉丝汤的价格。一只20多元的老鸭大概可以煮100碗左右的汤。鸭血粉丝汤是由鸭血、粉丝、香菜、泡豆腐等，还有辣椒油、干货等辅助调料组成的，一杯鸭血粉丝汤的价格不到3杯。原来的。

2、一般鸭血粉丝汤的价格在10-15元。鸭血粉丝的价格因店而异，所以一杯鸭血粉丝的毛利约为7美元。 -12元。假设鸭血粉丝店的租金为每年4万至6万元，装修费用为1万元，人工费、水电费等杂费每月在6000元左右。扣除开业费用，一碗鸭血粉丝的净利润约为3至5元。如果你每天能卖出100碗鸭血粉丝汤，你每天的净利润将在300多元，每月的净利润将在9000元左右。

3、分析显示，1杯鸭血粉丝汤的利润低于平均水平。不过，大多数鸭血粉丝店的利润不仅仅来源于单一的鸭血粉丝汤，还有其他与鸭血粉丝汤相配的食品的销售，比如煎饼、炒面等。长期业务成功的关键战略。

鸭血粉丝价格由主体、汤料、辅料等组成，包括鸭血、粉丝、香菜等。鸭血粉丝汤的价格在3元左右，一杯鸭血粉丝汤卖到10元。 - 由于价格因地区而异，扣除人工成本、房租等费用后，一杯鸭血汤的毛利润约为7-12元，利润可维持在3-5元。一只老鸭的成本在20元左右，每天卖掉一只鸭子，纯利润就在300多元。因此，鸭血粉丝的利润还是相当可观的。