先做直销再做加盟
很多连锁品牌的套路是先建立一两家直营旗舰店,然后大力推广自有品牌加盟服务。
一开始,严格按照品牌的标准化流程运作。直营旗舰店经营好,数据客观后,开始将门店100%!股(MISSING)权出售给投资者。附加条件是投资者必须委托所有操作和托管!
典型案例有:肯德基和麦当劳。
采用这种模式,快速扩张开店,同时解决现金流不足和经营管理的一致性问题。该模式适用于标准化程度高、总部运营能力强、有一定品牌知名度的餐饮企业。
餐饮企业想开更多连锁店? 5种股权模型供您学习
先加入然后直接
为了快速开店,一些餐饮企业也有进入资本市场的目标。分阶段使用特许经营和直销模式已成为一种路径。
在发展初期,为了拆分店面,利用更多的店面快速占领市场,打通品牌知名度,不断发展加盟店,让加盟商独立经营,实现店面的成活率。
作为品牌,可以在同利提前约定:当加盟商实现门店盈利并达到总部合并财务报表标准时,品牌有权回购其51%!的(MISSING)股权,实现控制权!
星巴克当年在郑州开店时就采用了这种模式,从而实现了快速开店的计划!该模式适用于总部运营薄弱的餐饮企业。不仅解决资本,还能快速开店,为未来资本市场打开入口!
餐饮企业想开更多连锁店? 5种股权模型供您学习
赌博店
如果餐饮企业经营能力强,品牌议价能力高,又不想加盟,可以选择开赌店的模式。
具体操作:假设单店投资30万元,12个月收回成本。投资方出资30万占单店25%!股(MISSING)权,品牌方占75%!股(MISSING)权。
单店分红比例为:品牌方25%!,(MISSING)投资方75%!。(MISSING)如果投资者满意派息收回成本,且利润翻倍,则在下一年度按照各自的股权比例进行分红比例分配!
经营押注的条件是:经营过程中的亏损算作品牌方,如果投资方三年未能收回成本或店铺连续两年亏损,则品牌方的控股股东有义务支付年价的24%!加(MISSING)上具体年限回购投资者的股权!
这种模式解决了快速开店的财务问题,也解决了管理问题。最重要的是借别人的鸡自己下蛋!当然,这个模型考验的是一个品牌单店的运营能力和盈利能力。如果单店投资回报率太低,将难以吸引投资者投资!
餐饮企业想开更多连锁店? 5种股权模型供您学习
合作
现在开店不仅仅是资金问题,还有选址、人员管理、运营等一系列问题。
例如:是否有一位创业者准备好大手笔的资金问题,但在选择地点时遇到困难?店铺资源人想合伙,怎么做?
这种模式可以这样,品牌股东出资40%!,(MISSING)门店管理团队出资40%!,(MISSING)资源出资20%!,(MISSING)一起创业!华莱士采用了这种投资模式,迅速开设了数万家门店!
当然,这个模式中有很多个体户。除了总部清晰的合伙人制度,也是对总部如何有效锁定管理,确保所有门店运营标准化复制的重要考核!
餐饮企业想开更多连锁店? 5种股权模型供您学习
平台内裂变
任何餐饮品牌在发展过程中,都会逐渐孵化出许多优秀的店长和更高层次的管理人员。如果他们通过推广实现个人价值,最好在平台上共同创业,以实现价值最大化。 ,共赢共和!
每一个优秀的店长和上级的店长,推广渠道都是为了拓宽疆域,走出去开店!
具体操作:单店管理团队以店长为核心的单店投资35%!,(MISSING)总部赋能支持部老板必须强制跟进投资,共14%!,(MISSING)其余51%!总(MISSING)部进行后续投资!
店长如果愿意走出去开店,就需要完成内部融资,说服总部和赋能部门相信开店的运营方案!对于总部和赋能部门,他们看到有愿意投资的店长,有能力开店的就跟着投资开店!
这样,一个好的店长才能体会到,每家店都有投资,年收入也不是空穴来风!
这种模式适合已经储备了很多人才又担心没有提升空间的企业!为防止优秀人才被他人利用,公司需要成为平台公司,孵化内部创业!海尔集团的转型,就是依靠类似的模式实现平台内创业!
餐饮企业想开更多连锁店? 5种股权模型供您学习
· 结论 ·
企业连锁的规模化需要股权来撬动各种人才、资源和资金。只有这样,他们才能快速裂变,实现连锁店的第一个新高度,实现100家连锁店!
注重顶层设计和布局
小武股权服务过很多连锁行业,发现连锁店有个体户、加盟店、合伙店等多种模式。这让很多连锁企业发现,原有的模式无法满足当前的扩张需求,无法吸引更多的投资者。扩大整个行业的更多资金将无法吸引更多优秀人才加入业务。究其原因,创始人一开始没有注意股权的顶层设计和布局。
因此,连锁店的股权结构设计不应局限于单店的估算,而应考虑整体布局,长远考虑十店、百店的规模。结构设计应该从顶层开始,避免扩展过程和时间的浪费。和财政资源。
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目