开火锅店最禁忌什么?

1、盲区选址

选址是开店的第一步，也是最重要的一步，如果选址做得不好，后续经营中出现问题的可能性就会大大增加，甚至可能直接影响到店铺的生存。店铺。

2、缺乏独特性

目前，火锅行业竞争趋于同质化。要想在众多火锅店中脱颖而出，你必须是独一无二的。关闭。

3.未在食品安全和卫生方面采取适当措施

目前，如果餐饮业未能采取适当的食品安全和卫生措施，可能会受到罚款和暂停营业。您可能会受到补救或直接取消诉讼资格，甚至监禁。