1、店面路边不平整。在选择早餐餐厅位置时,避免选择地板不平坦的位置。 我们这里所说的店铺地面不平整主要包括两种情况。一脚深一脚浅,从门前经过时非常不方便。另外,商店和马路之间有楼梯,所以购物时必须上下楼梯才能进入商店。这两种情况都需要谨慎选择,因为根据人们现在的生活习惯,他们并不想为消费付出太多的身体或精神成本。
2.商店位于山顶。斜坡上的位置也应仔细选择。如果消费者出去买早餐时必须走上山,他们可能会感到疲倦而不想走。尤其是在早餐店,人们都想尽快吃到一顿美味的早餐,而不需要花很多钱。即使你有钱,如果你爬一段时间的山,你也会对体力消耗感到一定的厌恶。
3. 在超车道上行驶。在快车道旁边开店也要慎重选择。快车道肯定会有很多自行车和汽车经过,所以如果商店还在的话,灰尘会相对较多。灰尘可能会被吹进商店,产品可能变得不健康,患者可能不愿意进食。另外,这里的交通十分危险,消费者不敢过马路,也不敢在门前长时间停留,这会导致一定的客流损失。
4. 人流量少的地点。还要注意不要选择人流量少的地方。很多人在选择店铺选址时,都会选择人流量少的位置,以求租金低廉,但也能提供早餐。数量不多,所以要靠数量取胜。当人数少的时候这个优势肯定就丧失了。店里人不多,所以成交率并没有增加。您唯一的选择是重新选择新的业务运营地点,这将增加您的成本。
5.阳光直射的地方。选择早上直接暴露在阳光下的位置时也应该小心。在很多店里,早晨太阳升起的时候,阳光照射进来,让消费者在用餐时感到无比炎热。尤其是夏季,消费者的心理压力很大。等待的时候暴露在阳光下肯定是不愉快的,所以在选择早餐店的时候一定要注意不要让自己暴露在阳光下。
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