全国餐饮收入7458亿元,同比增长11.3%!。(MISSING)总体而言,餐饮市场延续了2015年初的良好发展态势,继续回暖。这组数字的背后,是大众餐饮的功劳。大众餐饮市场对餐饮行业的创新起到了很好的刺激作用,也为行业提供了很大的信心。如何迎接大众餐饮市场的爆发,作为中国第一家全国连锁中式快餐品牌,明麦中式快餐认为需要在两个方面下功夫。一是要不断拓展服务广度,大胆尝试新模式,拓宽中式快餐体验的边界。二是持续专版服务方式,善用互联网新工具和互联网思维。通过这两点,将带动中国快餐企业自身的转型升级,使其更贴近市场,更贴近消费者的需求。
创新运营模式明麦中式快餐连锁店带动行业转型
创新经营模式:一店多餐经营模式
名麦中式快餐实行“一店多餐”的经营,根据消费者的需求区分三餐,引入当地早餐、早餐汤、粥,使其更符合当地饮食习惯,专注关于营养需求;现在实施午餐。部分本土化菜品自选,快餐需求为标准;晚餐则售卖当地特色小吃,充分尊重当地饮食传统,以休闲和社交需求为标准,实现餐厅“一日三餐很旺”。 “新形势打破了中餐连锁三餐需求不平衡的魔咒。
实施“一店多餐”新战略,最显着的一点是为消费者提供多样化的餐食,提高了消费者到店就餐的意愿。这种早餐、午餐和晚餐相辅相成的商业形式确保了稳定性。客户来源。同时,一家店的多元化经营,节省了租金、水、电、人力、食材等诸多成本,既保证了餐厅的最大利用率,又使餐厅经营的利润最大化.一致欢迎。这种“投资一店,三店盈利”的新模式,在餐饮行业首创,在成本回收和盈利方面取得了较大突破。明麦中式快餐也成为餐饮行业创新发展的先行者。
升级服务模式:O2O运营模式
互联网时代的到来给人们的生活带来了翻天覆地的变化,也不断改变着人们的生活方式和消费方式。名麦中式快餐结合当前互联网时代的发展特点,率先推出O2O运营模式。客户可通过微信、手机页面、APP、网站在线下单和支付,线下消费或外卖,省时省力,美食不排队,迅速成为都市白领和商务人士的首选人们;同时,明麦中式快餐尊重返璞归真的烹饪理念,不断研发高效率送餐的营养烹饪方式。当今城市的快节奏生活。
创新运营模式明麦中式快餐连锁店带动行业转型
互联网时代,带给人们的是生活的便利,带给企业的是发展的机遇。面对互联网的发展,明麦中式快餐审时度势,及时调整经营模式。三种新经营模式的建立,带动了中式快餐行业转型升级的新高潮,成为各地名麦中式快餐加盟商盈利的重要法宝!
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