分析一下餐饮加盟的注意事项

• 1、适度积累经验

虽然餐饮行业是任何人都能参与的行业，但是还是不推荐一点经验都没有的新人进行创业，隔行如隔上，行业经验对餐饮来说同样很重要。但是很多经验还是要切身经历才能够获得的，日积月累、吃一堑长一智都是很重要的，平时多读些餐饮杂志、行业新闻，多结识些业内好友，与志同道合者多探讨，志不同者也要多切磋，为什么他的观点与我不同？自己需要注意什么？

• 2、准备充足的资金

许多创业新手初期的经营都很好，也没有什么特别大的毛病，但是在一段时间过后往往因为资金周转不利而选择关门。因此我在在准备开店之前，一定要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议最多拿出60%做餐饮投资，总之做餐饮加盟，一定要量力而行。

• 3、选择负责任的加盟品牌

市场上的加盟品牌千千万万，如何挑选靠谱的餐饮企业也是一项技术活，首先你要清楚，自己究竟要从哪类的产品入手，西餐中餐、烧烤、火锅，以及该品类有无前景，在这些基本的问题都搞清楚之后，你就要去考虑在这个类目的品牌里面，哪些更加具有竞争了，他们都有哪些独家卖点。

然后，加盟方的工作人员是否专业以及态度诚恳，这涉及到将来合作的氛围。最后，不要贪便宜也别把钱不当回事儿，性价比最高的自然是最好的，选择这样的品牌有利于长期发展。

• 4、严格考察选址地点

找对品牌固然重要，但是对于餐饮业来说，地利同样是一个重要的因素。许多餐饮店明明加盟了大品牌，但是因为选址不利导致失败的案例比比皆是。

1在选址时，加盟商首先要实地考察，分析该处目标消费群、商圈属性等；其次，要结合当地消费水平，分析并预测未来半年的人群的消费趋势。然后再综合考虑租金、销售预测、毛利差、费用水平等因素，决定选点取舍。