由于近两年经济不景气,不少人开始进入餐饮服务行业,毕竟“吃”是人之本。年轻人,我鼓励你们“鼠尾草”,餐饮业并不像看起来那么简单!专家做自己的事,应对市场,做研究是生存之道。曹磊谈参加小吃餐饮需要特别注意的地方,快来看看你赢了多少!
1.合伙开店
资金匮乏,人工成本高,是很多人开兄弟店和闺蜜店的原因。并且有朋友的店,但是没有人有经验,正在筹资。任何人遇到不合时宜的想法,不想当老板,不懂管理,都容易发生冲突。毕竟,兄弟俩成了敌人,想见人。努力工作后,竹篮被清空了。
2.不考虑选址
店铺的价值是由商圈决定的。你查过便宜的租金吗?周围的人群是什么?相反,我认为拥有一家“出租商店繁荣”的商店会很好。因此,在找店的时候,你不仅可以评估价格,还可以评估它是否适合你正在做的类别。
3.盲目跟风
做市场上流行的,卖别人卖的。各种时代,社会在进步,消费需求也在不断变化。对于小额创业者来说,选择“想买多少买多少就买多少”的快餐零食品类是“稳定的幸福”,有望受到欢迎。
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