餐饮行业几个变化，如何走向连锁品牌？餐饮人不可忽视。

餐饮服务业的一些变化，如何成为连锁品牌？餐饮企业不可忽视



①供应链为王
供应链公司一再筹集巨额资金。在新的消费趋势驱动下，餐饮供应链和餐饮连锁是同一个硬币的两面。在餐饮连锁加速发展的背景下，未来餐饮业规模增速需要更加稳定。无论是加盟还是直销，完整的供应链都能以更高的质量和效率保证产品质量，从而为连锁餐饮注入强大的活力。

②参与直销
在特许经营模式中，新的连锁餐饮品牌以特许经营费和管理费为利润点，告别了贸易公司在供应链中高价倒卖的角色。他们共同的选择是拥有强大品牌管理的“准直营”特许经营。也就是说，加盟商收取的费用很少或不收取，加盟商受到利益关系的约束，加盟商通过数字化获得更高的门店运营优势。

餐饮服务行业的四个阶段，如何盈利，成为连锁品牌？得意揭秘
③ 组织数字化
如果您想加强对加盟商的控制和授权，高效、统一和可复制的组织管理能力是必不可少的。该组织的目的是数字化。
餐饮企业数字化的真正作用不仅仅是用工具代替人，更重要的是提供数据反馈，让连锁餐饮企业能够迭代产品、优化体验、降低成本。为加盟商赋能的有效基础。

④ 将流量变成私域
到2020年，中国网民规模将达到近10亿，移动互联网人口红利耗尽，线上获客成本居高不下，不再有增长。当可复制的私域模型形成势能时，不仅可以让用户以低成本、深层次触达用户，还可以增加用户的生命周期价值，使客户成为连锁餐饮企业最大的客户。护城河。