1、人流程度匹配
周边人流量对客流影响很大,但同时商店必须位于人行道上,以保证足够的人群密度。另外,不能只是追随热门餐厅的流行趋势,还需要多方面考虑和考虑匹配人流量,考虑到餐厅的品牌定位和目标人群。通过调查商圈及周边地区的店铺类型和价格,可以粗略估计消费者的素质、收入水平、消费能力、消费习惯、消费档次等,判断与品牌的契合程度。 。 。
2、区域特征
你的店是否位于社区、学校、学区、商圈、火车站、商圈、创意园区附近?不同的地域特色适合不同的餐饮品类,甚至商圈不同楼层的消费群体也不同。学校和学区提供一些孩子们喜欢的餐饮类别,包括汉堡、炸鸡和披萨。小区附近餐厅适合家人朋友聚会、烧烤店、湘菜馆、川菜馆、西餐厅等。餐厅等。车站、办公区适合快餐。创意园适合有格调、有气氛的餐厅。 商圈负一层适合零食、饮料、快餐等品类。适合咖啡馆、餐厅、火锅等品类。
3、周边竞争对手概况
经营餐厅时,不仅要考虑自己和顾客的情况,还要密切关注周围竞争对手的情况。附近拥有很多与某个品牌同一品类的餐厅,可能意味着该品类对消费者来说是流行趋势,但如果竞争激烈且没有餐厅,消费者也意味着很难注意到。如果与附近品牌属于同一品类,可能是该品牌的机会,也可能与周边消费者的消费偏好不相符,所以如果流量较大,就需要在有一个早期阶段。迎合周边品牌来带动人流量固然会对你的品牌产生一定的影响,但也可能会因为引流流量而完全掩盖你的品牌印象,因此,你不能因为大量人流的诱惑而盲目跟风。交通。但是,它应该基于您的品牌定位和基调。
4、交通便利
企业最容易忽视的问题就是交通便利问题。常见且多样的交通问题值得关注,例如商业区、学校或当地购物区当前和未来的道路建设是否存在问题。共同点包括道路是否拥挤、公交、地铁交通是否顺畅、停车位是否多、停车场到店面的距离是否远等。需要注意的事情。毗邻街道的商店主要面向学生。一般来说,人们购物时更喜欢去阴凉的地方。 - 对于豪华车,如果路上车辆转弯方便,或者靠近人行横道,最好避开。
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