明星开店到现在已经形成常态了,但凡有点名气的明星,可能没几个不开店的。偏偏明星最爱开餐饮店,餐饮行业是赚钱很快的行业,火锅店更是明星最爱翻牌的一项,却也是最容易翻车的一项。
杜海涛跟吴昕合资开了一家火锅店,最近却被曝接到了不少投诉,不少消费者在投诉中表示,在这家火锅店里就餐时,发现火锅汤菜里有苍蝇。
随后执法人员突击检查,发现该店确实存在许多不规范的问题,比如顾客就餐区与食品加工操作区设置不合理、厨余垃圾与加工操作区未隔离等等。
被曝光的图片中,不少网友看后都觉得有点恶心,后厨混乱不堪不说,看上去也是又脏又凌乱,实在影响胃口。
如今海涛的火锅店已经被责令整改,希望整改之后能够的质量能够配得上明星效应。
其实杜海涛开店出事也不止这一回了,2017年就有7位消费者在海涛的自助餐厅里吃出过事,就餐之后腹泻不止。
其中还有一位“姜小姐”在他餐厅举办生日会,结果吃进了医院,检查出了细菌性肠炎,还跟该餐饮店打起了官司,最后两方达成和解。
郑恺也开了火锅店,结果刚开业就出事,直接被另一个火锅品牌曝光抄袭,店内的创意和设置跟该火锅品牌雷同。
有图有真相,郑恺想赖也赖不掉,只得发文承认,态度上却又相当有明星的“架子”。
陈赫的火锅店相当有名,因为被他带上过不少综艺刷存在感。但陈赫火锅店出的事也是相当得多,什么肥牛里吃出塑料片、钢丝球甚至是虫,还被不少人吐槽过难吃。
最严重的一次是被消费者爆料店中天花板掉落,打翻了锅底将这对就餐的夫妻烫得满脸泡,陈赫出面道歉说要整改,结果后来还是出事不断。
薛之谦的火锅店在2015年以后跟着薛之谦一起爆火,不少人慕名而去,但后来也不止一次因为定价高昂、食品安全等问题上过新闻。
明星开店总容易出事,究其原因,他们对自家店的精力投入更多的似乎只是在宣传上,他们可以说深谙明星的“特权效应”。
a. “追星效应”。郑恺开店会请一堆明星来造势,追星族的受众预定了。陈赫时不时请圈内玩得好的明星去自家店里就餐,粉丝能忍住不打卡,去偶像去过的包间里就餐,幸福。
b. “口碑效应”。常年混迹娱乐圈和向大众曝光的明星们,关注他们的网友会盲目地相信他们的人品和口碑,想着“这人这么好,他开的店又怎么会差”。
然而忘了其实做人和做生意终究是两码事,明星的艺人工作都接不完,又怎么分得出精力去真正管理自己的店,一般会请人代管。
郑恺的火锅店前脚说是自己亲自参与的设计,后脚被其他品牌打脸,由此可见,明星开店中管理投入的水分有多大。
c. “隐形认知”效应。这里的特权不是说明星开店就真让他们享受了多少优惠政策,而是说他们身上的“隐形特权”,这也是消费者始终对他们宽容的原因。
因为他们是明星,所以就算定价高,也能理解;因为他们是明星,哪怕菜难吃,带了粉丝滤镜也能夸得出口;因为他们是明星,曝点小问题,甩锅直接负责人,明星本人来道歉已经是态度诚恳。
其实大家对明星开餐饮店的要求一点都不高,能吃且不出问题就行,可即便如此,他们依然还是满足不了这样的基本条件。
归根结底,大家对明星太过宽容,明星们就总认为开店经营真的很简单,不就是赚粉丝的钱嘛。“特权思维”养成下的明星开店,才是消费者权益频频受到侵害的隐患。
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