为什么餐饮加盟如何受欢迎？

为什么餐饮加盟如何受欢迎？加盟是一个餐饮连锁里永恒的话题，有人把加盟作为牟利圈钱的利器；有人谈到加盟两眼放光，有人谈到加盟不屑一顾。近几年来，加盟的项目层出不穷，项目虽好，但你要前提了解这些潜规则！

对于餐饮加盟总部和创业者来说，大部分人都是抱着“双赢”的目的而合作的，但是却到最后往往都是单赢或者双亏的相像出现。为什么要建立自己品牌的加盟餐饮模式呢？大多数人能想到的就是迅速开展市场。

加盟市场如此受广大创业者喜欢，无非是这几个原因：

1、“大众创业”浪潮席卷全国，涌现出众多小微企业家。

2、原来的高薪高利润行业在国家监管下被压制，中型投资者开始跨界投资；

3、餐饮加盟营销领域的大品牌越来越多，已成为一种成熟的暴富模式；

4、加盟餐饮品牌真心实意拓展，无人问津，结果有价无市；

5、加盟餐饮品牌真心蒙钱套现，门庭若市，结果执迷不悟；

6、.竞争对手相互刺探军情，虚虚实实，真真假假；

7、餐饮加盟竞争过于激烈，一直长期直接获利，不如短期加盟更加实惠。

餐饮加盟中的潜规则，你必须要知道的几个原因：

1、不要在你赚了钱时死抱着不开放加盟，不要等到你不赚钱了才开始开放加盟。

每个人都不会等着你缺钱时去加盟，加盟投资者，都是想借你的势投资赚钱，而不是什么所谓的技术和品牌，一旦势头过去，就不会太理你。

2、餐饮加盟并不是为了赚钱，而是为了品牌发展的多线平衡

不缺钱就是最好的开放加盟时间，那么我们不缺钱也开放餐饮加盟，和别人分钱，不是很傻吗？其实每个品牌都有高低之分，当达到高低之时，要用餐饮加盟的方式，让企业做大，然后才有机会变得更强。

3、不懂餐饮加盟意图就考虑加盟，你炫耀你的专业，最后加盟商只能当面离开。

很多企业在做加盟的时候，会从运营部门调人去做，其实这种方法是很有问题的，企业的思路是：“只有专业和了解企业，才能说服加盟商用专业”，结果其实是“加盟商一脸懵逼的离开”。

4、不管盈利与否，加盟商会在一两年后改变主意。他们赚的钱越多，改变主意的速度就越快。

很多餐饮加盟的品牌商都经历过，一两年之后，如果对方不赚钱，何必继续跟你合作，改变心意是必然的；如果对方赚了钱，为什么要花钱跟着你去做，谁都没有品牌梦想、创始人梦想啊，改变心意是绝对不可避免的。最后，就变成了“不赚钱骂死你，赚钱恨死你”的局面。打破游戏规则的方法有很多。

关于加盟费用的问题，加盟者应该考虑到以下这几个问题：

1、货比三家原则。越是会买东西的人越会货比三家，特别是加盟鱼火锅算是不小的投资，货比三家准没错。

2、适合性原则。有的品牌虽好，但并不适合所有人经营，建议找自己懂得领域去选择发展，自己本身就对这个领域熟悉的话，以后遇到的问题就会得心应手，也比较好懂得怎么去经营。

3、综合性原则。贵的不一定就是好的，好的也不一定就是贵的，需要创业者综合考虑这个项目是否值得。

4、长远性原则。“网红品牌活不过三年”这话不绝对准确，但代表一定的趋势。有的品牌突然一下子就爆红，但是不出三年消费者都不买单了，比如之前的某某奶茶店，几年之后，市面上已经早已经没有这个牌子的存在了，创业者还需要实地考察，综合考虑！