1、高压油炸机:主要有电压式油炸机和气压式油炸机,价格通常在3000元至4500元之间,也有带有自动滤渣功能的油炸机。炸鸡店没有必要使用这么高端的设备。
2.冰柜:买个120升的小冰柜就可以了。你可以花大约80%到90%的钱购买一个新的冰箱。新的要1000元左右。
3、抽油烟机:炸鸡产生的烟雾一般不大。只需要购买一个普通的家用抽油烟机,几百元就可以买到。
4、玻璃保温展示架:市场价格从400多元到200多元不等。
5、电子秤:100元左右,市售。
6、定时器:一般10元以上就可以运行。轻松控制炸鸡时间,打造最佳口感。
7、其他炊具(锅、锅等):总共500元左右就够了。
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