早餐店怎么做才生意好?

1.根据大众客户喜好

什么才是好产品？好产品的前提是味道好，能满足大众消费者的口味。单独吃是没有问题的，只是担心吃完后别人会说味道不好。许多受欢迎的商店只销售一两种产品，不做广告，仅靠口碑就能超越邻近的竞争对手。

产品为王。早餐店管理者不应该根据自己的喜好来创建基地，而应该多验证、研究、改进，让来过一次的顾客一定会再来第二次！这就是回头客的意思！

2.进行适当的价格竞争

一般来说，对于新手开店来说，最大的问题就是定价。如果价格太高，顾客就不会来，如果价格太低，顾客就会感到吃亏。事实上，在给菜单定价时，您可以根据市场价格制定自己的价格，以避免定价风险。

如果您想经营一家早餐餐厅业务并长期盈利，建议您在开业初期保护成本并设置稍低的价格以让竞争对手措手不及，然后等到开业。一旦您建立了声誉且客户群稳定，就重新调整您的价格。

3.创建微信群

创建您自己的组。店内消费的顾客可以添加微信发送水果，拉近所有目标顾客与群体的距离，用文字拉近距离。定期发红包留住群友，并公布具体福利、群规等。每周一次，不定期派发红包，为幸运和不幸的顾客提供特殊福利，以激活顾客并培养消费习惯。当然，要警惕竞争对手的模仿。

4. 开展早餐外卖服务

事实上，很多上班族早上都没有时间吃早餐。餐饮业主可以前往多家企业分发传单，或者每天定期拜访企业提供外卖早餐。我认为有一个巨大的市场。