新手开快餐店的流程

1、想要开快餐店的新手，应该正确选择快餐店的布局和位置。

选择周边人流量大、租金相对较低的店铺。例如，学校、步行街、火车站、公交车站、工厂附近，这些地点每天的人流量应该超过1000人。根据店面的不同，租金可能不会很便宜，所以需要综合考虑。您还应该考虑快餐店是高端、中档还是低端。许多顾客为了方便而选择吃快餐。选择快餐店地点时还应考虑停车问题。因为如果没有停车场，一些消费者就会对快餐店的生意造成一定的影响。如果地点和位置选择正确，快餐店可以给您的生意带来良好的开端。

2. 新手开快餐店应选择和培训厨师和服务员

新手开快餐店必须接受厨师和服务员的基本技能培训，以及厨房和店面卫生的各种要求。需要对厨师如何控制食物火候、服务员如何堆放食材、完成工作前的交接工作等进行系统培训。还必须满足个人卫生和卫生要求。

3. 开一家快餐店 初学者在创建快餐店菜单时应该仔细考虑。

开快餐店的新手需要制定低、中、高价位的菜单，从荤菜到素菜再到家常菜。菜品种类丰富，可以满足各种需求。

4、想要开快餐店的初学者应该准备一份快餐店初期经营的预算。

如果你想开一家快餐店，投资虽小，但如果你想开，例如，你将需要准备一个初始预算。一家营业额50平米左右的快餐店，如果一个人平均就餐，至少需要1万-2万元才能满足30人同时用餐。基本要求是20元600元，流动资金每天100到200人左右。快餐店初期经营还需要购买冰箱台面、厨具、陶器、餐桌、凳子等。这些也需要初始资本投资。

5. 想要开快餐店的初学者应提前申请开设快餐店所需的所有文件

新手想要开快餐店，必须要办理营业执照，还要办理消防、环保、防护。卫生批准书和税务登记证。开快餐店需要到工商部门申请工商执照和营业执照，这些都是身份证明文件。卫生监督局申请卫生许可证，这是开快餐店的许可证。工作人员还必须到当地防疫站办理健康证明。这些都是快餐店必须要做的事情才能正常营业。