成功之路是由点组成的,是餐饮品牌成长的必由之路,从小品牌到大品牌,这条路的点就是我们如何不断创新和实践。主要内容 你需要遵循三个原则:
1.环境影响法
在任何情况下,环境都是非常重要的部分。让我给你一个简单的例子。如果每个人都在公交车站有序上车,不管文明行为还是大家的鄙视,会有多少人排队?反倒是车还没有停下来,焦急的人就抱着我争先恐后。在心理学上,它被称为破窗效应,当一扇窗户破裂时,另一扇窗户会迅速破裂。
该理论对食品服务行业也很有用。如果店门口排队的人很多,便宜点好像是个好东西,但是如果有葡萄买手排队,一个顾客告诉你葡萄很酸,不好吃其他人正要离开。比如朋友圈里有网红美食餐厅,他就想试试。一位同事要了安利化妆品。你也想买。因此,环境影响着消费者,周遭环境和个性的影响也影响着消费。
但是,环境不是静态的,可以有意创建。通过创造一个环境,你可以实现你的目标并扭转你不想看到的情况。例如,购物网站的预售页面有一种氛围,可以创建结束倒计时、滚动用户预购信息、设置排名列表等,从而带动消费。因此,据说对于餐饮企业来说,了解环境的要点是非常重要的。
2.共享遗传规则
曾几何时,高考成绩很受朋友欢迎。到目前为止,链接已超过 10 亿个 PV,最高达到 117 万个。 1分钟内同时生成自己的高考。输入成绩单、基本信息后,系统会提供相应的高考试题。完成后,每个科目的分数将在线生成,您也可以自己比较今年的实际高考成绩。想象一下,我们的任何一个事件营销、研发、或装饰都嵌入了这个共享基因。这使它非常接近,通过在某些方面激发人们的情绪来达到共鸣的效果。这种分享方式要达到良好的营销效果,还需要:
创业投资餐饮加盟店需要学习的原则
第一步:拆卸和搜索。
拆一个,然后从拆的那个中选择共享最多的点
第 2 步:放大并思考。
从整体中找到点,无限延伸到足够多的共享价值点来突出。
第3步:小曝光和扩散。
一旦找到分享的价值,就需要从小曝光做起,不断扩大。这样,您可以将小型曝光的数量从 1 增加到 100,因此您需要针对小型曝光。针对特定人群、特定年龄等。
3.微创新规则
现在的餐饮业只能用鬼哭狼嚎来解释。餐饮媒体圈的一位朋友说: “2018年”,“餐饮业生死存亡大重组。”有餐饮老板表示,“餐饮业越做越大,变化最好也一样。这种情况多半是缺货而存在。”餐饮品牌创新。
有两种创新方式。一种是破坏性的方法,比如用汽车代替马车,用手机代替鸽子交书。自主转型的微创新,如微信推出摇一摇功能,QQ坦诚推出该功能。
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