开店时经常被忽视的一个重要决定是选址。
1.车站附近
主要客户群体:通勤者包括员工、学生等。
适合开店类型:快餐店
注:价格问题。存在各种对象差异
2.写字楼集中
主要客户群:上班族,主要目的是平日午餐和商务洽谈
适合开店类型:温馨餐厅,方便快捷
注:午餐高峰时段客户问题,节假日和周末业务亮眼
3、学校街
主要客户群体:学生
适合开店类型:小吃店、快餐店、经济型茶餐厅
注:一天中的高峰时段和明亮时段没有明显的差异,但季节差异相当大。学生使用餐厅的动机不仅是聊天和玩乐,还包括与同学聚会和看书。因此,您需要注意移动桌椅的便利性。
4、商业中心
主要客户群:年轻休闲人群
适合开店类型:各种类型
注意:这里是约会、聊天、购物、休息的地方,当然也是最适合开店的地方。这个地方适合所有类型的商店,但必须有自己的特色
5、住宅区
主要客户群:长住、行动不便
适合开店类型:早餐、晚餐
注意:您需要提供新鲜美味的餐饮,明显体现温暖和温暖
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