面包店怎么经营?

选择商店位置。毫无疑问，面包店是针对大众消费者的，应该开在居民区、娱乐区等。然而，为了避免与同行业其他公司的不正当竞争，不适合在面包店太多的地区开店。随着新住宅项目的扩建，许多新的商住区正在形成，率先占领这些地段肯定会产生大量的生意。

面包的种类应该很多，口味也多种多样。面包的形状脱离了传统的方形或圆形图案，配料也进行了更新，大胆尝试了传统的甜（黄油等）和咸（香肠、培根）口味。 ），但你也可以使用不同的水果和果酱作为馅料，甚至给你的面包起一个创新的名字。

面包应陈列在干净、透明的玻璃柜台上，柜台内应安装照明，使面包呈现金黄色，吸引路人的食欲。

我们要从现在开始烘焙、销售面包，密切关注面包的色、香、味，保持其新鲜度和品质，让顾客看得安心、买得安心。

面包的价格存在一定的差异，比如橙汁1元20毛钱，椰子汁1元3毛钱，虽然生产成本可能变化不大，但很容易打消顾客购买的念头。买一个而不是另一个。

当面包店推出新品种时，可以设立免费品尝点来推广产品。