加盟什么小吃？80%的创业者都做错了！

如今，零食行业品类多，入局者多，失败者多。经历过失败的人常说，“开小吃店没那么容易”。失败的主要原因是没有排水。优惠、定期打折、线上活动等保障客流稳定的方式，是小吃店老板发力的主要方向。

做好吸引流量开新店难度很大，为餐饮店未来的业务打下基础。

您需要参与哪个项目？

1.酸辣面

酸辣面是老少皆宜的美食。其酸、辣、耐嚼，深受广大市民的喜爱。

2.炸鸡

在方便外卖和高性价比餐食的双重影响下，炸鸡的需求量更大。

3.烤串

烧烤是一种很受欢迎的小吃。几乎任何材料都可以用于烤架。外卖市场销售额超过7000亿元。烧烤是四季皆宜的深夜美食，非常适合外卖。

那么如何进行排水呢？

1.品尝

需要1-2周的品尝。可以了解周边顾客的口味和需求，员工的服务水平，以及如何上菜。避免正式开业的麻烦。试用期间，每个店铺只能发放优惠券，可以定制折扣，但使用时间仅限店铺开张时。

接下来，线上线下结合

线下：门店招聘、地推、各行业业务合作、户外广告、社区电梯等。

线上：媒体平台发布、大众点评、美团外卖、抖音快手、朋友圈、小红书等。

开业期间人气比利润更重要。买一个就免费一个，低折扣不好。需要的是增加店铺的知名度，有稳定的流量。迟到的顾客。

对于新客户，您可以启动会员锁定计划。新店开张时，充值会员会根据充值金额、收到的金额、充值时间等进行扣款。消费金额，本次消费金额，下次消费金额，都是会员的功劳。它应该根据餐厅的情况量身定制。要设置的条件。