餐饮是一个“将心比心”的行业,当有你不再只注重表面功夫,而是发自内心地“想顾客所想”,用出色的菜品、优质的服务征服客户,门店客流量增加、业绩增长不是问题。
但不排除有个例,例如身边一位开餐厅的朋友,菜品算不上顶尖美味,但在同行业中算得上有特色,服务也称得上周到,但令其极其困惑的是门店客流量少,业绩日渐下滑,后来找到惠联生花分析原因并得到营销解决方案,不到一个月,门店客流量增加、业绩回升。
首先,这家餐厅硬件条件很好,但运营结果不佳,换个角度思考,可能不够了解自己的顾客?
现在餐饮消费主力是90、00后,对待“吃”的思考方式和行为与之前的70、80后大不相同,习惯通过团购或吃货群,挑出好吃有优惠的餐厅和菜品、线上支付等。餐厅运营也应该“年轻化”,通过使用惠联生花“跨界共享 营销系统”,不仅支付便捷,而且能将商家的裂变营销系统与门店收银管理系统相结合,助力门店做裂变营销,顾客享受优惠的时候还能赚取返点或分红,餐厅老板也能提高业绩。
都说能接近顾客的餐企运气都不会太差,惠联生花营销系统打破传统,助力商家进化营销方式。通过系统后台,针对会员进行有效营销管理,量身定做优惠券,以正确的方式推送给顾客,有效增加顾客粘性,提升复购率。
惠联生花“跨界共享 营销系统”,还可以助力门店开展“共享股东”招募活动,把有资源的人转变成商家的共享股东,通过分享裂变实现业绩倍增。想了解共享股东?留言联系我们吧。
就目前而言,大多数餐饮企业的营销还是非常滞后的,所以,当你在抱怨餐厅业绩差的时候,要看下餐饮营销与顾客习惯的是否脱轨?新时代的餐饮营销也应该得到全面进化。
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