川菜项目培训内容:
重庆江湖、川菜、湘菜多少钱?
1.原材料、材料、设备和工具的知识和鉴定;
2.四川基本刀艺烹饪;
3、各种配料的加工、配料的搭配、调味料的配比;
四。学习搅拌、滑、烤、翻、搅、煎、煮、煮等各种川菜烹饪技术;
5、学习川菜,40多道正宗川菜;
6、原材料采购、入库及储存技术;
7、店面选址指导、店面装修设计、店面促销方案等。
8.学习内容:回锅肉、热肥肠、水煮肉片、大火牛肉、腌肝片、热腰花、酸菜鱼、白油莓条、麻婆豆腐、蒜蓉肉丝、猪肝、炸腰、坎宝鸡、炒肉、青椒肉丝、泡菜鸡、鱼香肉丝、干青豆、土豆丝、咸烤白、甜烤白等。
重庆飘味香餐饮技术培训学校
公司优势:我们是一家在全国拥有数十家连锁分店的餐饮技术培训机构,是一家以支持为主的培训机构。
教学模式:手把手指导整个过程,每天用新鲜食材重复,直到学会。
师傅好坏:我们师傅有多年的餐饮经验,我们也有份。如果没有,您将不会被要求做任何事情。
请告诉我真正的配方:是的,注册首先,大师打印一份详细的食谱清单。每种香料的比例都正确。这里的主要目的是教授食谱和技巧,尤其是对那些没有餐饮技能经验的人。没有食谱很难做。它尝起来像厨师。
调味料:主要学习调味料和食谱,即学习各种香料的使用方法和使用方法,通过学习可以做出多种口味。
开店指导:每周都会有专业的创业导师带你了解开店的流程,包括店面选址、装修、成本定价、利润分析、店面布局、商业模式等。
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